|
|
Pittige Rijstschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram rijst, 1 1/2 water, 25 gr. boter, 50 gr, bacon, 1 flinke ui, 1 paprika, 1 teentje knoflook, 500 gr. rundergehakt, 2 blikjes tomatenpuree, zout/peper, paprikapoeder, wordestershiresaus, 1 eetlepel fijngeknipte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst. Fruit ondertussen de fijngesneden bacon in de boeter met de gesnipperde ui, de in repen gesneden paprika en het fijngehakte teentje knoflook. Laat alles 10 minuten zachtjes bakken. Meng het gehakt erdoor en bak dit korrelig en bruin. Doe de tomatenpuree erbij en kruid het gerecht met zout, peper, paprikapoeder en worcestershiresaus. Schep het mengsenl op de inmiddels gaar gekookte rijst en strooi er peterselie over. Geef er sla bij
|
|
|